El origen de las alcaparras


Capullo de la flor de la alcaparrera, un arbusto Mediterráneo muy viejo, las alcaparras se recolectan durante los meses de la primavera y las más pequeñas son las más apreciadas y valiosas.


Por lo general, se encurten en una solución de vinagre y sal y son un condimento en platillos como pizzas, salmón ahumado, ensaladas o pastas, pero en especial en la preparación de la salsa tártara.


Algunos de los beneficios de las alcaparras son que ayuda a controlar algunas enfermedades inflamatorias, reumáticas o la hipertensión.


Recuerda que las puedes encontrar en nuestra tienda en línea


Oficinas Corporativas Ciudad de México, Cándido Avilés #37, Col. Lomas de Memetla, Alcaldía Cuajimalpa de Morelos, México, CDMX.

Tel: +52 (55) 5812-6464