Originario de China, en donde se le considera un símbolo de larga vida e inmortalidad. Se estima que el durazno llegó a México con los españoles durante la ocupación y fue cultivado en los jardines de la nobleza durante tres siglos. En 1927, la plantación de durazno comenzó a comercializarse, lo que aumentó su consumo y su oferta en los mercados nacionales e internacionales.
El sabor de los duraznos se caracteriza por ser fresco y suave. En cada 100 gramos (g) de durazno se encuentran cerca de 39 calorías, 8.0 g de carbohidratos, 0.9 g de proteínas, 0.3 g de lípidos y 1.5 g de fibra, además de una buena cantidad de potasio, vitamina A y Vitamina C, así como ácido fólico y calcio.
Acontinuación, te presentamos tres formas para disfrutar de ellos:
Esta carlota de duraznos en refractario es uno de los postres fáciles que podrás preparar sin horno y que además te rendirá tantas porciones, que lo podrás compartir con las personas más especiales. Está decorado con duraznos en almíbar que te encantarán.
Gelatina de Yogurt con DuraznoPrepara esta divertida gelatina de yogurt con durazno en almíbar, con un centro cristalino de gelatina de durazno y nueces enteras. Esta deliciosa gelatina te dará una sorpresa a la hora de cortarla y compartirla con tus invitados.
Bowl de Durazno y QuinoaEste delicioso bowl de yoghurt con durazno, quinoa y almendras es la mejor opción como snack a cualquier hora del día. No lo dejes pasar y prepáralo, para que disfrutes de una deliciosa sensación cremosa.