De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), incluir al menos 400 gramos de frutas y verduras en el consumo diario es lo recomendable para aportar al cuerpo los nutrientes que se requieren a diario.
Sin embargo, un grupo de científicos de Harvard creen haber encontrado la dieta ideal para vivir una vida más larga y saludable: comer tres porciones de verduras y dos porciones de fruta al día. La clave para fortalecer la longevidad.
Para llegar a lo anterior, los científicos realizaron una investigación con más de 100.000 mujeres y hombres adultos desde 1984 hasta 2014 mediante cuestionarios de frecuencia alimentaria cada dos o cuatro años.
En el estudio se analizaron dos bases de datos masivas y 26 estudios que abarcan información sobre adultos en todo el mundo, buscando patrones que relacionan la dieta y la longevidad.
Así es como hallaron que las personas que siguen la recomendación de “cinco porciones al día” entre frutas y verduras, viven más que otras que no incorporan estos alimentos en sus dietas.