Las proteínas son esenciales para el buen comportamiento del organismo y resultan más digestivas y menos calóricas que aquellas de origen animal.
Es por eso que a continuación te presentamos 5 beneficios de incluirlas en tu alimentación diaria.
1. Ayudan a la regeneración celular, necesaria para mejorar el funcionamiento de órganos como el hígado o el aspecto de la piel.
2. Las fuentes de proteína vegetal contienen muy pocas grasas y además son grasas insaturadas, que protegen el sistema cardiovascular.
3. Los alimentos ricos en proteína vegetal ayudan a controlar el colesterol y mantienen la flora intestinal saludable gracias a su alto contenido en fibra.
4. Los alimentos ricos en proteína de origen vegetal también son fuente de magnesio y calcio, cruciales para fortalecer los huesos y para una correcta transmisión de impulsos nerviosos y contracción muscular.
5. La proteína vegetal es más fácil de digerir, así que ayuda a para personas con alergias o intolerancias alimenticias.