Abrirán museo dedicado a la gastronomía mexicana



Considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde hace 10 años, la Gastronomía mexicana es reconocida mundialmente gracias a sus sabores y a los ingredientes que emplea para crear sus platillos.


Por lo anterior, de acuerdo con el chef e investigador culinario, Ricardo Muñoz Zurita, se tiene previsto que el primer museo dedicado a la gastronomía mexicana abra próximamente en un edificio histórico dentro del Bosque de Chapultepec en la CDMX.


El proyecto único ofrecerá talleres y muestras museográficas relacionadas con la ciencia del uso del maíz en nuestra cultura, pero también con un análisis gastronómico de la actualidad.


Además, se contempla un área interactiva donde se explicará el proceso del chile, la calabaza y el maíz, ingredientes fundamentales en la gastronomía mexicana.


Oficinas Corporativas Ciudad de México, Cándido Avilés #37, Col. Lomas de Memetla, Alcaldía Cuajimalpa de Morelos, México, CDMX.

Tel: +52 (55) 5812-6464