5 beneficios del pimiento rojo


Originario del continente Americano, el pimiento rojo es consumido en gran parte del mundo, tanto crudo como cocido gracias a su agradable sabor y a los beneficios que aporta a nuestro organismo, entre los que destacan los siguientes:


Ricos en licopeno: Es un pigmento vegetal del grupo de los carotenoides, con propiedades antioxidantes, que de acuerdo con estudios científicos recientes, protege a las células del estrés oxidativo y previene el cáncer de próstata.