Reconocerán trayectoria de Isabella Dorantes con Molcajete de Plata 2019


Buscando reconocer la trayectoria de investigadores, expertos culinarios, escritores, cocinólogos y críticos gastronómicos, que han dedicado su talento al estudio, preparación y difusión de la Cocina Mexicana, desde el 2013, la Asociación Mexicana de Restaurantes y el Club de Industriales ha entregado año tras año el "Molcajete de Plata".


Este año, la elegida para recibir el reconocimiento, es Isabella Dorantes, chef miembro de L´Academia Culnaria de Francia y de la Academia Mexicana de Gastronomia, además ser la representante de México en la justa culinara mundial Bocuse ´Or de 1997.